Enogastronomia

La gastronomia comasca risente della conformazione del suo territorio, per cui si può suddividere in tre zone fondamentali: quella lacustre, predominante, che ha come protagonista il pesce, poi quella circostante montana e valligiana, arcaica e segreta, incentrata sulla polenta ed infine quella brianzola, degradante fra colline e pianure caratterizzata da robusti piatti a base di carne.

Vari sono i Percorsi enogastronomici possibili: dalle visite ai Crotti in Valchiavenna, alla scoperta della terra dei Pizzoccheri, dal giro delle cantine della Valtellina alle sagre popolari del lago, senza dimenticare il vino e l'olio prodotti sulle sponde del lago.

Vedi anche:

 • Arte e Cultura »
 • Crociere sul lago »
 • Folklore »