Bardolino

Bardolino è situata in un’ansa molto bella del lago di Garda, distante dalle zone più affollate e trafficate del basso lago. Città di alto lignaggio storico, ha numerosi reperti che attestano una vita nel territorio in epoca romana, come monete, cippi, lapidi, sculture, alcuni visibili in molte parti del territorio comunale; nonché reperti cimiteriali.

Della sua antichità testimoniano le forme romaniche della chiesa di San Severo, a cui si aggiunge la cripta del XI secolo, uno dei più antichi esempi di questa soluzione architettonica. Coeva è la chiesetta di San Zeno, che faceva parte del feudo monastico dell'Abbazia di San Zeno.

Ma Bardolino non è solo il nome di una ridente cittadina sulle sponde del lago; gli appassionati sanno che il Bardolino è un vino la cui produzione è consentita nella provincia di Verona. Sono due i tipi di Bardolino: il Rosso e il Chiaretto, che vengono da vitigni autoctoni e si bevono giovani. Sono vini leggeri, morbidi e gentili, dal sapore asciutto, sapido, leggermente amarognolo, armonico e con una nota di mandorla, comune a tutti i vini della regione.